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MAISON GASNIER

Carte  Traiteur

Notre carte originale Traiteur

Traiteur

Tous nos produits sont « fait maison », à base de produits frais et de saison

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Mariage, anniversaire, repas en famille, entre amis

ou pour toutes autres occasions !

Les Douceurs Salées

Cocktails & Verrines

Cocktail d'accueil
7 €/personne

2 canapés, 1 wrap, 1 mini-brochette, 1 navette

Cocktail détente
11,20 €/personne

2 canapés, 1 wrap, 1 mini-brochette, 2 navettes, 1 club-sandwich, 1 mini-verrine

Cocktail prestige
18,20 €/personne

2 canapés, 2 wraps, 2 mini-brochettes, 2 navettes, 2 club-sandwich, 2 mini-verrines, 1 mini-brochette de viande

Verrine gourmande
2,20 €/pièce

Choix selon les produits de saison

Les Entrées

Entrées Froides

Délice d'Avocat
6,50 €

Avec avocat, macédoine et crevettes

Coquille de Saumon et macédoine
5,50 €
Quinoa Oriental
5,50 €

Avec quinoa, petits légumes et houmous

Tartare de Saumon et Saint-Jacques
8,50 €

Avec mousseline citron vert

Opéra de Foie Gras
8,50 €

Avec chutney exotique (foie gras, pain aux épices, chutney mangue ananas)

Entrées Chaudes

Bouchée à la Reine
5,50 €
Feuilleté Pétoncles
5,50 €
Coquille Normande
7,50 €

Les Plateaux

Plateau Apéro 4-6 PER
16,90 €

Assortiment de charcuterie fine, pour 4-6 personnes

Plateau Pierrade
8,50 €/pers

Boeuf-porc-poulet-canard avec sauce maison offerte

Plateau raclette avec fromage
12,50 €/pers

Avec Fromage / Selon la saison

Plateau raclette sans fromage
6,90 €/pers

Sans Fromage / Selon la saison

Plats Conviviaux

(Prix à la part avec garnitures)

Emincé de Volaille fermière et Champignons
7,90 €
Jambon à l'os
8,50 €
Tartiflette
9,50 €
Potée Bretonne
9,50 €
Pot-au-feu
9,50 €
Tête de veau
9,50 €

Avec sauce gribiche

Rougaille Saucisse
9,50 €
Tajine d'Agneau
9,50 €
Couscous
9,50 €
Paëlla Royale
9,50 €
Jambalaya
9,50 €
Joue de porx, sauce cidre
9,50 €
Choucroute
10,50 €
Choucroute de la Mer
11,50 €

Les bufferts froids

Le charcutier 13,50 €/personne

Assortiment de charcuterie

Salades au choix

Poulet rôti, rôti de porc

Condiments (chips, beurre, mayonnaise, cornichons, …)

Le terre mer 16,50 €/personne

Assortiment de charcuterie

Terrines de Saint-Jacques, Sauce Verte

Salades au choix

Poulet rôti, rôti de boeuf

Saumon Farci

Condiments (chips, beurre, mayonnaise, cornichons, …)

Trilogie de Fromages

Le prestige 23,50 €/personne

Assortiment de charcuterie

Foie Gras de Canard et son Chutney

Saumon Fumé Maison, Sauce Aneth

Terrine de Saint-Jacques, Sauce Citron vert

Magret de Canard, Rôti de boeuf

Salades au choix

Condiments (chips, beurre, mayonnaise, cornichons, …)

Plateau de Fromages

Salades au choix des buffets froids

Piémontaise, carottes râpées, taboulé oriental, taboulé aux agrumes, betteraves, céleri rémoulade, Alaska, Marco Polo, choux vert, Italienne, cocktail tomates, mozarella

 

Supplément Crevettes cuites  +2€/personne

Tous nos plats sont garantis faits maison, à base de produits frais et de saison

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Notre magasin

9 Rue d'Antrain, 35250 Saint-Aubin-d'Aubigné

Horaires

Du mardi au vendredi
7h30 - 13h30 / 15h30-19h
Le samedi
7h30-19h

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02 99 55 20 10

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